Petang-petang, duduk di rumah dan baru sahaja habis daripada aktiviti kerja di pejabat secara online mahupun pun kelas online, sudah pasti anda mahu berehat sambil mengisi perut yang lapar. Betul tak?
Jom Admin kongsikan resepi Tauhu Bergedil yang boleh buat anda kenyang dan puas dengan inti yang banyak.
Terima kasih Eryn TJ untuk perkongsian resipi Tauhu Bergedil ini 🙂
Bahan-bahan untuk Tauhu Bergedil:
1 bungkus besar tauhu kering
3 biji kentang (rebus dan lenyek)
1 cawan isi ayam dikisar
1 tin cendawan butang dicincang
10 ekor udang dicincang
1 biji cili merah besar dicincang
3 biji bawang merah digoreng
Daun bawang & daun sup
Serbuk lada putih dan hitam secukupnya
Garam secukup rasa
Bahan untuk Celup Tauhu:
3 biji telur
Garam secukup rasa
Cara membuat:
- Rebus & Lenyek Kentang. Mula-mula rebus kentang sehingga masak. Kemudian lenyekkan macam anda nak buat begedil.
- Untuk buat Inti Begedil, isi ayam dimasak sebentar hingga airnya kering. Kemudian campurkan dengan semua bahan di atas dan gaulkan bersama kentang yang dah dilenyek tadi. Boleh perasakan ikut citarasa masing-masing.
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Eryn TJ (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.my/
Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos