fbpx

Daging Singgang

Raffie Yusoff

https://www.instagram.com/p/Bbd9z3Njhpp/?taken-by=raffieyusoff

Bahan – bahan:

Di dalam periuk sederhana besar, masukkan:

1 liter air

2 biji bawang besar (dihiris)

2 ulas bawang putih (diketuk)

1 inci lengkuas (dihiris)

1 inci kunyit hidup (dihiris)

1/2 kg daging (dihiris nipis, raffie guna bahagian batang pinang lebih cepat empuk)

5-6 biji cili padi merah & hijau

1 sudu kecil biji ketumbar (diketuk sedikit)

Tutup dan didihkan selama 15-20 minit atau sehingga daging empuk (raffie guna batang pinang/tenderloin so cepat empuk)

Setelah daging empuk, masukkan:

1 sudu besar AJINOMOTO® AJI-SHIO® Blackpepper

Perasakan dengan sedikit garam secukup rasa

Share This Article
Raffie Yusoff '93 | TGG ?#AMinutewithRaffieYusoff Owner of a little cafe, Indulge By Coco ?raffieyusoff@gmail.com sayat.me/raffieyusoff
Leave a comment
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x