Resepi Kari Ayam Mudah
oleh Jenny
Bahan-bahan:
500g ayam
3 sudu serbuk cili
2 kiub kari
5 biji Bunga lawang
5 biji Buah pelaga
2 Kulit kayu manis
1 biji Bawang merah
2 biji Bawang putih
1 kotak Santan
1 inci Halia
2 Kentang
Cara menyediakan:
- Panaskan minyak
- Tumis bawang merah dan bawang putih
- Masukkan halia, kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga, tumis sehingga naik bau
- Campurkan cili powder dan curry powder letak sedikit air, tumiskan sekali dengan bahan – bahan yang lain sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan kentang biarkan sehingga ayam separa masak
- Masukkan santan dan biar sehingga mendidih.