Bahan-bahan:
1 keping roti
100ml Santan Sawit MPOC
80g oat masak segera
150ml air panas
½ sudu kecil soda penaik
140g tepung gandum
1 biji telur
150-170ml air
20g udang kering, direndam & tumbuk
1 biji cili merah, dicincang
4 tangkai daun bawang, dihiris halus
Minyak MPOC untuk menggoreng
Garam secukup rasa
Cara membuatnya:
- Carik roti dan rendam dengan santan, biar 10 minit.
- Campurkan oat dengan air panas, biar 10 minit.
- Gaul semua bahan hingga sebati.
- Sudukan adunan ke dalam minyak panas.
- Apabila keperangan, angkat dan sejatkan.