Paella adalah hidangan nasi khas dari Valencia, Sepanyol. Jom kita tengok resepi nasi paella versi melayu pula😜
Bahan-bahan
– 300g sotong
– 300g udang
– 300g kupang
– 1 sudu kecil lada hitam
– 1 sudu kecil oregano kering
– 1 sudu kecil cili flakes
– Garam gunung
– 2 sudu besar minyak masak
– 2 sudu besar marjerin
– 1/2 labu bawang besar
– 1 biji tomato
– 1/2 biji cili benggala
– 3 tangkai daun parsli
– 5 tangkai daun ketumbar
– 1 cawan beras yang dibasuh
– 2 cawan stok ayam
– 1/2 biji air lemon
– Gula
– 1/2 biji kulit lemon
– Garam
Cara membuat
1. Mula-mula masukkan sotong, udang dan kupang kedalam mangkuk. Gaulkan dengan lada hitam, oregano kering dan chili flakes serta sedikit garam sehingga rata
2. Kemudian, panaskan minyak dan cairkan marjerin, tumiskan bawang, tomato, lada benggala sehingga layu.
3. Masukkan bahan yang telah digaulkan serta daun parsli, daun ketumbar, gaul sebati
4. Setelah itu, masukkan beras, gaul rata
5. Masukkan stok ayam, air lemon, gula, kulit lemon, garam, gaul sebati
6. Masakkan sehingga nasi masak
7. Selamat mencuba!
#iCookAsia #nasipaella #hidangansepanyol
—————
Let’s connect:
For media, advertising, digital services, partnership and collaboration enquiries please contact: hello@icookasia.com or whatsapp +6010-4418825 (Qila)
Visit Us: http://www.icookasia.com
Follow & subscribe:
TikTok: https://www.tiktok.com/@icookasia
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Shop with us: https://icookasia.shop/
Checkout our services: https://icookasia.digital/