Baru-baru ini di TikTok @erafoodsmy ada kongsikan satu resepi yang confirm tak menyesal kalau korang cuba, iaitu Nasi Minyak Confirm Jadi! Teknik dan cara masakan yang dikongsikan juga sangat mudah. Jom tengok resepi nya…
Bahan-bahan
- 3 cawan beras Era Sultan Basmathi
- Minyak sapi
- Empat sekawan (Kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, pelaga)
- Serai
- Bawang putih
- Bawang besar
- Halia
- Daun pandan
- 3 1/2 cawan air
- 1 cawan susu cair
- Pewarna oren
- Garam
Cara membuat
- Mula-mula basuhkan beras Era Sultan Basmathi dan ketepikan dahulu.
- Kemudian, masukkan minyak sapi, cairkan dan tumiskan empat sekawan bersama serai, bawang putih, bawang besar, halia, daun pandan sehingga layu.
- Masukkan beras yang telah dibasuh, kacau sebati.
- Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam periuk nasi bersama air dan juga susu cair.
- Perasakan dengan garam dan kacau sebati. Masakkan nasi seperti biasa
- Setelah nasi masak, cucukkan beberapa lubang dan letakkan sedikit pewarna oren. Biarkan selama 10 minit.
- Kemudian, gaulkan dan siap sudah nasi minyak !
- Selamat mencuba!
Untuk dapatkan beras Era Sultan Basmathi pasti mudah untuk buat nasi minyak boleh tengok sini: https://s.shopee.com.my/2fp0JxNEZw