Ikan Kerisi dibuat goreng biasa pun dah sedap apatah lagi jika dimasak menjadi lauk-pauk. Jadi, anda harus cuba resepi ini, nak masak untuk tengahari sangat sesuai. Yang penting, makan dengan nasi panas, confirm kenyang dan puas hati.
Jom kita try.
Terima kasih untuk Roslinda Razak perkongsian resipi Kerisi Masak Asam ini 🙂
Bahan-bahan:
3 ekor ikan kerisi
6 biji cili padi
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 cawan air asam jawa
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit minyak untuk menggoreng
Sedikit garam dan gula
Cara membuat:
- Mula-mula, gaul ikan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Kemudian, goreng hingga garing dan toskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi yang dihiris. Tumis sehingga naik bau.
- Seterusnya, masukkan air asam jawa dan biar hingga mendidih.
- Akhir sekali, masukkan ikan yang telah digoreng, garam dan gula secukupnya. Boleh dihidangkan.
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Roslinda Razak(Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://www.icookasia.shop/
Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos
Ikuti Channel Telegram kami untuk resepi, peraduan dan pelbagai aktiviti terkini yang menarik – https://t.me/icookasiacommunity