Kuey Teow Goreng mudah, simple dan sedap dimakan. Tak perlu gunakan bawang, garam, kicap dan sos. Semuanya telah disatukan dalam ‘multipurpose sauce’ Batiik 🙂
Resepi disediakan oleh Muiz dengan kerjasama Batiik.
Bahan-bahan
180 g Kuey Teow
1 tbsp cili giling
Setengah ikat daun kucai
1 genggam taugeh
1 biji telur
Sedikit udang
1 tbsp Sos kuey teow Batiik
Cara membuat
1. Panaskan kuali dan masukkan minyak
2. Masukkan cili giling. Kacau seketika
3. Masukkan kway teow dan kacau rata.
4. Masukkan 1 sudu besar Sos kuey teow Batiik
5. Masukkan daun bawang dan taugeh. Kacau rata.
6. Masukkan telur. Tunggu sehingga telur separuh masak sebelum di kacau bersama kuey teow. Sedia untuk dihidangkan