Bahan-bahan yang digunakan untuk bancuhan tepung ini memang simple sangat. Bancuhan ini juga boleh digunakan untuk bahan masakan lain seperti pisang, cempedak, malah nak buat ikan celup tepung pun boleh. Hasilnya memang sedap, dan yang paling penting rangup.
BAHAN-BAHAN
Keledek
Planta
Tepung gandum
Minyak
Garam
Serbuk kunyit
Air suam
CARA-CARA
1. Buang kulit dan potong keledek panjang-panjang seperti dalam gambar.
2. Satukan semua bahan bancuh dan gaul sebati. Bancuhan tak cair dan tak pekat.
3. Masukkan keledek ke dalam bancuhan dan salut bagi rata.
4. Panaskan minyak, dan goreng sehingga warna keemasan.
5. Sedia untuk dihidang. Sedap dimakan bersama sambal kicap atau begitu sahaja.
Haa mudah kan resepi ni? Selamat mencuba!
Kredit: Aiza Shereen
Untuk dapatkan perkakas memasak yang berkualiti pada harga berpatutan, layari https://shop.icookasia.my/