Kek Laici

KEK LAICI

Bahan-bahan:

1. Mentega  (125 gram)

2. Gula  (100 gram)

3. Tepung Gandum (125 gram)

4. Telur (3 biji)

5. Esen Vanila  (1 sudu besar)

6. Serbuk Penaik ( ½ sudu kecil)  

7. Soda bikarbonat ( ½ sudu kecil)

8. Jus Laici  (3 sudu besar)

9. Buah Laici

Cara membuatnya:

1. Pukul mentega bersama gula hingga kembang. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji.

2. Masukkan esen vanila dan jus laici, kacau lagi hingga sebati.

3. Apabila sebati, masukkan serbuk penaik, soda bikarbonat, dan juga tepung gandum.

4. Akhir sekali masukkan buah laici ke dalam adunan.

5. Kemudian, bakar pada suhu 180°C selama 45 minit. Kek Laici sedia untuk dihidang.