Selalunya orang akan keliru dengan sukatan untuk membuat kek kan? Ada yang tertanya-tanya bagaimana sukatan cawan? Cawan penuh atau perlu diratakan? Jadi untuk kali ini, kita cuba sukatan cawan kopi yang selalu dibuat minum di rumah.
Bahan :
3 biji Telur gred A
1 ½ cawan Gula perang
½ cawan Minyak masak
2 cawan Tepung gandum
1 biji setengah Lobak saiz sederhana – diparut
1 sk Soda bikarbonat
1 sk Baking powder
1 sk Esen vanila
Cara :
- Kisar telur, gula perang dan minyak masak sehingga sebati dan kental.
- Pindahkan ke dalam mangkuk besar dan masukkan dua cawan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat. Adunkan, kaup balik.
- Tambahkan esen vanilla.
- Akhir sekali masukkan parutran lobak tadi dan adun dengan lembut.
- Bakar pada suhu 160°c selama 40 minit menggunakan api atas bawah.
Cream cheese:
250 gm Tatura
Susu pekat (ikut suka nak manis atau tak)
1 sb Butter
Cara :
- Adunkan cream cheese dengan susu pekat dan butter sampai sebati dan kembang. Kemudian lepa di atas kek.
Sumber : Roslaily Roslan