Daging harimau menangis
Bahan-bahan
– 1kg daging
– 4 sudu besar sos ikan
– 4 sudu besar sos lada hitam
– 3 sudu besar sos tiram
– 3 sudu besar sos cili
– 1 sudu besar serbuk lada hitam
– 1/2 sudu kecil garam gunung
– 1/4 minyak
– 1 cawan air asam jawa
– 10 biji cili api
– 1/2 cawan gula melaka
– 3 sudu besar sos ikan
– 1 biji bawang merah
– 1 biji limau nipis
– 1 sudu besar beras
– 2 tangkai daun ketumbar
Cara Membuat
1. Mula-mula masukkan daging ke dalam mangkuk bersama sos ikan, sos lada hitam, sos tiram, sos cili, serbuk lada hitam, garam dan minyak. Gaul sehingga sebati dan perapkan selama 2 jam
2. Untuk sos, masukkan air asam jawa, cili api, gula melaka, sos ikan, bawang merah, limau nipis, beras, dan daun ketumbar. Kacau sebati
3. Panaskan kuali dan bakar daging sehingga masak.
4. Selamat mencuba!
#icookasia #menuraya #dagingharimaumenangis
—————
Let’s connect:
For media, advertising, digital services, partnership and collaboration enquiries please contact: hello@icookasia.com or whatsapp +6010-4418825 (Qila)
Visit Us: http://www.icookasia.com
Follow & subscribe:
TikTok: https://www.tiktok.com/@icookasia
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Shop with us: https://icookasia.shop/
Checkout our services: https://icookasia.digital/