Sekarang ini tengah viral isu Daging Harimau Menangis yang dikatakan trademark untuk seorang individu. Tetapi sebenarnya ia memang nama asal untuk satu bahagian pada daging lembu.
Okay tak mengapa. Jangan serabut kan pikiran. Jom kita cuba resepi ni dan nikmatinya sendiri. Haa.. dengan sos pencicah pula, mesti ngam teruk!
Terima kasih Syaa Fikaa untuk perkongsian resipi Daging Harimau Menangis ini 🙂
Perapan Daging:
Daging lembu
Sos tiram
Gula kabung (nisey padi)
Lada hitam
Bawang putih
Sedikit minyak masak
Bahan untuk Sos Pencicah:
Bawang putih
Bawang merah
Gula kabung (nisey padi)
Cili hijau dan merah
Sos tiram
Nampla
Perahan limau nipis
Daun ketumbar
Caranya:
- Daging dimasak seperti biasa. Jangan overcook tau nanti keras.
- Masak medium je pun dah sedap.
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Syaa Fikaa (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.my/