Enaknya cucur kucai yang dikongsikan Nur Shahiema Amira. Cara membuatnya sangat mudah dan untuk isi di dalamnya, terpulang untuk letakkan udang atau apa sahaja yang menjadi kesukaan.
“Saya edit menu ni sebab ramai kata nampak rangup, mmg rangup diluaq, lembut di dlm selembut hati saya hahahaha
“menu minum ptg harini. sapa favret dia coqkucaiii. ni bkn juai ka beli tau walaupun dlm plastik cm juai coq pun buat seniri naaa. Selalu masak lebih untuk bagi jiran2 . kami selalu bagi pakai plastik bkn kedekut pinggan ka apa tapi takmau nanti jiran2 pulangkan pinggan balas balik apa yg kita bagi. cukup ja la kita bagi sebagai sedekah tk mintak balasan.”
Bahan :
Tepung gandum
Yis
Garam
Gula
Serbuk perasa
Air
Kucai
Udang – pilihan
Taugeh – pilihan
Lobak merah – pilihan
Cara :
- Campurkan tepung gandum, garam, gula, yis, serbuk perasa, air dan kucai. Gaul rata.
- Kemudian masukkan kucai dan sedikit bawang.
- Boleh tambahkan udang atau taugeh dan lobak merah. Terpulang.
- Untuk lebih rangup, lebihkan kucai.
- Goreng sehingga garing.
Kredit resipi & foto : Nur Shahiema Amira
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.my/