Terbayang kegebuan dan kelembutan pancake setiap kali disua ke dalam mulut, sedapnya. Pekena pula dengan butter dan madu. Perfecto.
Terima kasih Siti Nor Zainab Taib atas perkongsian resipi.
Bahan :
1 cawan Tepung gandum
1 cawan Susu segar/ susu full cream/ susu cair
1 1/2 sb Gula
1 sk Baking powder
1 sk Esen vanila
1 biji Telur
2 sb Minyak jagung/ mentega yang dicairkan/ minyak masak
Cara :
- Satukan semua bahan di dalam bekas dan kacau rata sehingga tepung tidak berketul.
- Biarkan dalam 10 hingga 15 minit supaya pancake lebih gebu.
- Cedukkan sesenduk kecil adunan ke atas kuali non stick pan yang panas dan guna api sederhana. Tidak perlu guna minyak.
- Apabila adunan sudah timbul lubang-lubang kecil di atas seperti dalam gambar, balikkan dan tunggu seketika. Kemudian barulah di angkat.
- Satu adunan boleh dapat lapan keping pancake. Masa memasak untuk setiap pancake dalam dua minit.
Kredit resipi & foto : Siti Nor Zainab Taib
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.my/