Siapa di sini pernah makan Sambal Goreng Jawa? Kalau ada lauk ini pun sudah cukup kan untuk dimakan dengan nasi panas. Bukan itu sahaja, hidangan ini juga dipenuhi dengan tempe dan kentang juga tau. Nak letak banyak mana pun boleh.
Jom kita try.
Terima kasih untuk Zainon Sekor perkongsian resipi Sambal Goreng Jawa ini 🙂
Bahan-bahan:
Kentang
Tempe
(Potong dadu dan gorengkan semua bahan di atas)
Kalau ada tauhu, boleh dipotong dadu dan digoreng juga
Suhun dan tauhu kering (rendamkan)
Bawang merah, bawang putih,cili besar merah dan cili hijau, boleh guna cili padi akar (Hiris)
Sedikit ikan bilis
2 sudu lada kisar
Sedikit asam jawa
Kicap Jalen kuning dan oren
Cara membuat:
- Mula-mula, tumiskan lada kisar.
- Selepas pecah minyak, masukkan ikan bilis dan bahan-bahan yang dihiris.
- Kemudian, masukkan air asam jawa, garam dan sedikit gula.
- Masukkan suhun, tauhu kering dan kicap. Kacau-kacau.
- Akhir sekali, masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng tadi. Kacau sebati.
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Zainan Sekor(Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://www.icookasia.shop/
Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos
Ikuti Channel Telegram kami untuk resepi, peraduan dan pelbagai aktiviti terkini yang menarik – https://t.me/icookasiacommunity