Hidangan hari raya mudah Soto Ayam😊
Bahan-bahan
– 4 bungkus nasi impit
– 1 cawan taugeh
– Daun sup
– Bawang goreng
– Kacang tanah
– Suhun
– 3 biji bergedil
– 300g dada ayam
– 3 biji bawang merah
– 2 ulas bawang putih
– 2 inci halia
– 3 tangkai serai
– Kulit kayu manis
– Bunga cengkih
– Bunga lawang
– Buah pelaga
– 1 sudu kecil jintan halus
– 500ml air
– Garam
– 10 biji cili padi
– 6 ulas bawang putih
– 2 sudu gula
– Kicap manis
– Kicap masin
Cara membuat
1. Mula-mula rebuskan nasi impit selama 40minit dan sejukkan. Selepas itu potong nasi impit tersebut
2. Tumbuk bawang merah, bawang putih.
3. Panaskan minyak, tumiskan bawang merah dan bawang putih serta empat sekawan dan serbuk jintan halus.
4. Masukkan serai serta masukkan air bersama ayam. Letakkan sedikit garam secukup rasa
5. Keluarkan ayam yang direbus. Hiris halus
6. Untuk sambal, kisar cili, bawang putih, gula, kicap manis dan kicap masin sehingga halus
7. Goreng suhun dan kacang tanah
8. Soto ayam boleh dihidangkan
9. Selamat mencuba!
#iCookAsia #menuraya #sotoayam
—————
Let’s connect:
For media, advertising, digital services, partnership and collaboration enquiries please contact: hello@icookasia.com or whatsapp +6010-4418825 (Qila)
Visit Us: http://www.icookasia.com
Follow & subscribe:
TikTok: https://www.tiktok.com/@icookasia
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Shop with us: https://icookasia.shop/
Checkout our services: https://icookasia.digital/