Buntu nak masak apa berbuka nanti? Jom buat menu masak lemak rebung
Bahan-bahan
– 500g rebung
– 2 batang serai
– 2 helai daun kunyit
– 1 keping asam gelugor
– 500ml santan cair
– 200ml santan pekat
– 500ml air
– Garam
– Gula
– Minyak
– 6 ulas bawang merah
– 3 ulas bawang putih
– 2 biji buah keras
– 1/2 inci belacan
– 2 biji cili merah
– 7 biji cili padi
– 1 inci kunyit hidup
Cara Membuat
1. Mula-mula masukkan bawang merah, bawang putih, buah keras, belacan, cili merah, cili padi dan kunyit bersama air ke dalam mesin kisar. Kisar halus
2. Kemudian, panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga naik bau
3. Masukkan serai, daun kunyit, rebung dan asam gelugor. Masak sehingga rebung empuk
4. Masukkan santan pekat, garam, santan cair dan gula. Kacau rata sehingga sebati
5. Selamat mencuba!
—————
Let’s connect:
For media, advertising, digital services, partnership and collaboration enquiries please contact: hello@icookasia.my or whatsapp +6010-4418825 (Qila)
Visit Us: https://icookasia.my
Follow & subscribe:
TikTok: https://www.tiktok.com/@icookasia
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Shop with us: https://icookasia.shop/
Checkout our services: https://icookasia.digital/