Buat anda yang berketurunan Jawa, sudah pasti lauk Sambal Goreng Jawa ini menjadi pilihan sentiasa anda. Dimakan dengan pelbagai hidangan. Bukan sebagai hidangan sampingan sahaja, tapi boleh juga dimakan ratah begitu sahaja.
Buat yang tidak pernah cuba, wajib cuba tau!
Terima kasih Nurul Jannah untuk perkongsian resipi Sambal Goreng Jawa Asli ini 🙂
Bahan-bahan:
7 ulas bawang putih
1/2 inci lengkuas
1 inci belacan bakar
Segenggam ikan bilis
1 batang lada merah
3 biji bawang merah kecil
1 batang serai
4 keping tauhu basah
2 paket tempe
Kentang
1 keping fucuk
1/2 kg paru-paru lembu
10-12 tangkai cili kering
2 paket suhun
Udang sederhana besar
Kacang panjang
2 sudu besar asam jawa
1 sudu kecil serbuk perasa Knorr
1 sudu gula pasir
Garam secukup rasa
Cara membuat:
Siap! Anda jangan lupa untuk try buat di rumah, okay! 😉
Kredit resipi dan gambar: Nurul Jannah (Facebook)
Untuk dapatkan barangan dan perkakas memasak yang berkualiti pada harga yang berpatutan, layari https://shop.icookasia.my/
Layari dan Subscribe Channel YouTube iCookAsia untuk pelbagai resepi yang menarik – https://www.youtube.com/c/iCookAsiaChannel/videos